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| 壯族“牛王節(jié)” |
| 作者： 文章來源： 點擊數 51 更新時間：2007-10-15 10:17:16 文章錄入：wzysky |
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| 過去，壯族人民有一年一度的“牛王節(jié)”。每年的四月初八，滇南地區(qū)（紅河，文山）的壯族、侗族、瑤族、苗族等少數民族的群眾都要上山采集幾種樹葉，用燒開的水做一鍋紫紅色的糯米飯，稱為“馬飯”，飯熟之后，人們要盛一碗這樣的飯，并放上幾塊煮好的臘肉，先給牛吃，然后人才能吃。不管農活多繁忙，這天，耕牛都免除勞役，小孩清早就把牛放出欄，送到綠草如茵的山崗、牧場；老人告誡不準揮鞭打牛群，讓牛自由自在地度過生日。欄內清除糞便，撒上石灰，做到欄干草足。有的采割新鮮草料飼養(yǎng)耕牛；也有的用鹽水淋濕草料喂養(yǎng)；富裕的農戶，泡制甜酒或雜糧酒，或者在酒里敲幾個雞蛋，用竹筒灌喂耕牛；有的用篦子梳去牛虱，用茶油涂傷口，做到精心護理，保持耕牛強健的體魄和持久的精力。至今，滇南地區(qū)不少地方，每到這一天還有吃馬飯的習慣，所不同的是，他們照常犁田耕種。 |